PeriodefagJord til bord
Periode 1Mad & køkken

Jord til bord

Plant, pluk, duft og smag. Vi finder årstidens lækkerier — som vi sylter, presser, koger og bager.

Jord til bord

Om faget

I “Fra jord til bord” bruger vi de råvarer, vi dyrker i vores urtehave, drivhus og finder i naturen. Vi laver marmelade, gele, saft og sylter — og bager af bær og grøntsager, der hører til årstiden. Vi høster både i vores egen urtehave og ude i naturen, hvor vi plukker bær og æbler. Noget producerer vi til skolen og butikken, andet til os selv — men der er altid smagsprøver.

Andre periodefag

Se alle →