FAGSKOLEN / BRANCHEFAG
Tre fag, der peger mod arbejde
Branchefagene er erhvervsrettede. Ambitionsniveauet er "Parat til job" — det handler om at bygge kompetencer, der bærer ud over skolen og ind på en arbejdsplads eller videre uddannelse.
VALGMULIGHEDER
Tre brancher at vælge mellem
Du vælger ét branchefag for hele uddannelsen. Branchefagene gennemføres to formiddage om ugen i dertil indrettede faglokaler — det er der, du fordyber dig i den retning, du vil pege på efter fagskolen.
01
BRANCHE 01
Gamedesign og Multimedie
Web, it og kommunikation. Programmering, 3D-print, drone, sociale medier og hjemmesider.
Læs mere
02
BRANCHE 02
Design og Kreativitet
Kreative fag, design-tænkning og praktisk udførelse på tværs af materialer og udtryk.
Læs mere
03
BRANCHE 03
Gastronomi og Event
Madlavning, planlægning af events og det praktiske ansvar ved at føre et arrangement igennem.
Læs mere
BRANCHE 01
Gamedesign og Multimedie
I Gamedesign og Multimedie arbejder vi med web, it og kommunikation. I løbet af skoleåret arbejder eleverne med basal programmering af robotter, billed- og videoredigering, 3D-print og 3D-figurer, drone-flyvning, opbygning af og indhold på sociale medier og hjemmesider — og meget mere.
Branchen er en naturlig forlængelse af efterskolens E-sport-linje. Hvor E-sport handler om at spille spillet, handler Gamedesign om at skabe det.
FORMÅL
- Øget viden om arbejdslivet inden for web, it og kommunikation
- Højere grad af selvtillid i forhold til at begå sig på arbejdsmarkedet
- Helhed i en hverdag med arbejde, privatliv og fritid
- Kompetencer der bidrager til job på normale vilkår eller skåne-/fleksjob efter uddannelsen
- Personlige, sociale og faglige kompetencer til selvstændigt og aktivt at deltage i voksenlivet
- Kendskab til normer og værdier på en arbejdsplads
- Kompetencer der kan anvendes både privat og på arbejdsmarkedet
BRANCHE 02
Design og Kreativitet
I Design og Kreativitet arbejder eleverne med kreative fag på tværs af materialer og udtryk. Det er et bredt fag, hvor design-tænkning, praktisk håndværk og personligt udtryk mødes.
Eleverne arbejder med både fin- og grovmotorisk håndværk, lærer at planlægge et projekt fra idé til færdig produkt, og får erfaring med at præsentere deres arbejde for andre.
FORMÅL
- Praktiske kompetencer inden for kreative fag og design
- Erfaring med projektarbejde — fra idé til færdig produkt
- Selvstændighed i kreative beslutninger
- Forberedelse til uddannelse eller arbejde i kreative brancher
BRANCHE 03
Gastronomi: Fra jord til bord
I vores gastronomiske univers følger vi madens vej — lige fra de første spirer i jorden til den færdige, velduftende ret på middagsbordet. At lave mad handler om meget mere end opskrifter. Det handler om sanser, samarbejde og stoltheden ved at skabe noget lækkert — helt fra bunden.
Vi arbejder i et roligt og struktureret tempo, hvor der er plads til fordybelse og vejledning — uanset om vi er i drivhuset, køkkenhaven eller køkkenet. Vi lærer om råvarer, øver os i køkkenteknikker og udforsker i fællesskab, hvordan god mad opstår.
Ud over det gastronomiske håndværk arbejder eleverne også med at føre et arrangement igennem — planlægning, logistik, gæstemodtagelse og det praktiske ansvar ved et event fra start til slut.
FORMÅL
- Praktiske kompetencer i køkken og event
- Erfaring med at planlægge og gennemføre et arrangement
- Forståelse for arbejdsdeling og roller i et team
- Forberedelse til uddannelse eller arbejde i restauration, catering eller event-branche
BESLUTNING
Branchefaget vælges ved skolestart
Du vælger branchefag i samråd med din kontaktlærer i løbet af de første uger på skolen. Vi tager hensyn til dine interesser, dine erfaringer fra efterskolen — hvis du har været her — og hvor du gerne vil hen efter fagskolen.
Branchefaget er fast hele uddannelsen. Det er der, du møder din branchegruppe og din branchelærer.
Vil I se branchefag-værkstederne i praksis? På et personligt forbesøg viser vi jer faglokalerne og fortæller om hvilken branche, der kan passe til jeres barn.